BIO VEGAN Monferrato Grignolino DOC (2020)

Traubenqualität: 100% Grignolino BIO VEGAN

Alkoholgehalt: 16% vol.

Die beiden Brüder, Marco und Claudio Godino, führen die jahrhundertealte Tätigkeit des von ihrem Urgroßvater mütterlicherseits, Luigi Meda, gegründeten Unternehmens fort. Ihre traditionellen Arbeitsmethoden im Weinberg und im Weinkeller sind mit der Natur im Einklang und respektieren sie.

So wird auf eine begrenzten Anzahl von Eingriffen an den Rebstöcken geachtet (wie es die Bio-Verordnung vorschreibt): Kein Unkrautjäten, wenige Behandlungen gegen Rebkrankheiten und am gewonnenen Wein (keine Klärung, ab 2018 keine zugesetzten Sulfite und ab 2019 keine Filtration).

Dank dieser gezielten Maßnahmen erhält der Weingenießer ein gesundes, leicht verdauliches Wein der seine ursprüngliche Reinheit bewahrt und nicht Ergebnis einer industriellen Verarbeitung ist.

*seit 2017 BIO und VEGAN zertifiziert