Piemonte Chardonnay Frizzante DOC "Sinè"
Der Piemonte Chardonnay Frizzante DOC „Sinè“ von Agricola Sulin ist ein leichter, fein perlender Weißwein aus dem Monferrato, der Frische, Säure und Trinkfluss in den Mittelpunkt stellt. Er eignet sich ideal als Aperitif und für warme Tage, an denen ein unkomplizierter, animierender Wein gefragt ist.
Die sanfte Kohlensäure, die klare Chardonnay-Frucht und der trockene Stil machen ihn besonders zugänglich. Gerade im Sommer hat sich dieser Frizzante bei Aperitivo-Veranstaltungen als Publikumsliebling erwiesen und zeigt, wie gut dieser italienische Stil auch außerhalb Italiens funktioniert. Ein Wein für entspannte Genussmomente, der bewusst leicht bleibt.
Geschichte
Frizzante-Weine haben im italienischen Weinbau eine lange Tradition und sind eng mit der regionalen Trinkkultur verbunden. Anders als Spumante, der häufig festlich, strukturierter und stärker schäumend ist, wurde Frizzante von Anfang an als leichter Alltagswein verstanden – für den schnellen Genuss, für die Pause zwischendurch, für gesellige Momente ohne Anlass.
Der entscheidende Unterschied liegt im niedrigeren Kohlensäuredruck. Frizzante perlt sanft, fast zurückhaltend, und wirkt dadurch weniger schäumend und deutlich leichter. Genau diese Eigenschaft macht ihn so trinkfreudig und unterscheidet ihn klar von klassischen Schaumweinen.
Diese Stilistik ist stark in Italien verwurzelt und außerhalb des Landes vergleichsweise selten. Während Frizzante in Italien selbstverständlich ist, findet man ihn in Deutschland kaum – umso spannender ist seine Entdeckung für viele Weintrinker. Der Chardonnay Frizzante „Sinè“ greift diese Tradition auf und übersetzt sie in einen modernen, klaren Stil.
Ausgebaut im Edelstahltank und nur leicht mit Kohlensäure versehen, bleibt der Wein präzise, frisch und direkt. Genau diese Eigenschaften haben ihn bei sommerlichen Aperitivo-Kulturen besonders beliebt gemacht – nicht als Wein zum Nachdenken, sondern als Wein zum Zusammensein.
Details zum Wein
Rebsorte
100 % Chardonnay
Farbe
Helles Strohgelb
Bouquet (Nase)
Frische Aromen von Apfel und Birne, klare und saubere Frucht.
Geschmack & Eindruck am Gaumen
Leicht und spritzig, trocken, mit hoher, erfrischender Säure und sehr animierendem Trinkfluss.
Vinifikation & Ausbau
Vinifikation im Edelstahltank, leichte Kohlensäure im Frizzante-Stil, Fokus auf Frische und Trinkbarkeit.
Herkunft & Terroir
Piemont, Monferrato.
Bewirtschaftung
Familienbetrieb mit traditioneller Arbeitsweise.
Alkoholgehalt
Ca. 11–12 % vol. (jahrgangsabhängig).
Empfohlene Serviertemperatur
6–8 °C
Reifepotenzial
Jetzt trinken, für maximale Frische gemacht.
Stil-Einordnung
Leicht, spritzig, frisch, unkompliziert.
Speiseempfehlungen
Aperitif, sommerliche Vorspeisen, leichte Küche.
Trinkanlass
Sommer, Aperitivo, Gartenabende.
